recept till min kusin moa;)
Avokado- och räkröra
Ingredienser
Portioner: 6-8
200 g skalade räkor
3 hårdkokta ägg
1-2 avokador
1 burk stenbits- eller sikrom (100 g)
1 dl majonnäs
2 dl crème fraiche
salt
citronpeppar
servera med några limeklyftor
Gör så här
1. Skala äggen och skär dem i bitar. Halvera, kärna ur och skär avokadon i bitar. Blanda ägg, avokado, räkor och stenbitsrom.
2. Rör samman majonnäs och crème fraiche och vänd ner de andra ingredienserna. Krydda.
Och nu till de andra,
tunnbrödkorgar!
till dig och daniel behövs ju då 2st genebrödskivor.
gör dem mjuka genom ångning och böj dem över ett glas eller liknande och sen låt dem bara stå och bli hårda! ;)
MUMS fillibaba!
hihi!