recept 1
Enkel förrätt med avokado & mango
Buffé nr 2 2005, sid 36
Ingredienser
1 mango
2 avokador
1 burk kräftstjärtar
Dressing
1/2 dl Sweet chilisås
juice från 1 citron
1 msk mild olivolja
2 msk hackad koriander
Svårighetsgrad: Lättlagat
Gör så här
Skala, kärna ur och skär mango och avokad i tunna skivor. Fördela på ett stort fat eller på portionstallrikar. Fördela kräftstjärtar över. Rör ihop en dressing av sweet chilisås, juice från citron, mild olivolja och hackad koriander och skeda över. Garnera med koriander
Kommentarer
Postat av: mooooag
men hallå är det där gott? ;P
Trackback